onsdag, september 01, 2010

Vår egen asiatiska gryta

En riktig klassiker som vi har modifierat lite. Kanongott såklart!

Ingredienser
Grytbitar eller annat kött
Gul lök
Morötter
Paprika
Bambuskott på burk
Skivade vattenkastanjer  på burk
Olivolja
Kokosmjölk
Grön curry
Woksås
Japansk soja
Thai Sweet Chili-sås
Salt&peppar

Gör såhär
Skär allt i lagom stora bitar. Stek kött och grönsaker i olivolja. När allt har fin färg och konsistens, häll i kokosmjölk, soja, woksås och Thai Sweet Chili-sås och låt puttra lite. Smaka av med grön curry, salt och peppar. Servera med ris och toppa allt med salta jordnötter.

Youmie!

0 kommentarer: