Såg på nåt program med Jamie Oliver för några veckor sedan där han tillredde morötter i ugn. Nu när Hemköp hade billiga morötter tog jag tillfället i akt och försökte härma honom lite.
Receptet är superenkelt och man kan krydda lite som man själv vill. Jag använde två medelstora upphackade morötter, rikligt med olivolja, en skvätt vitvinsvinäger, tre upphackade vitlöksklyftor, färsk basilika, salt och peppar. Blanda ihop allt och häll i en ugnsfast form. Låt stå i ugn (ca.200 grader) i ca. 30 min. Rör om ibland.
T tyckte det smakade för mycket vitlök men jag tyckte det blev perfekt! :) Supergott i matlådan med spaghetti och köttfärssås!
1 kommentarer:
Ååååhh mer mat-tips tack :D Gärna med bilder på mästerverken också!!Puss
Skicka en kommentar